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新京報訊（記者秦勝南）8月16日，美團免費新京報記者從美團日前舉辦的開(kāi)展開(kāi)放“餐飲商戶(hù)數字化經(jīng)營(yíng)培訓”專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)上獲悉，美團近期上線(xiàn)了“袋鼠參謀”“袋鼠管家”等多款AI經(jīng)營(yíng)工具，餐飲并將向全行業(yè)商家免費開(kāi)放。商戶(hù)數字商此外，化經(jīng)美團近期啟動(dòng)的營(yíng)培中小商戶(hù)發(fā)展扶持計劃，預計到今年年底將新增覆蓋超10萬(wàn)家餐飲小店。訓?新京

2024年，工具市場(chǎng)監管總局等十五部門(mén)聯(lián)合印發(fā)關(guān)于分型分類(lèi)精準幫扶個(gè)體工商戶(hù)的美團免費指導意見(jiàn)，旨在提升個(gè)體工商戶(hù)的開(kāi)展開(kāi)放穩定經(jīng)營(yíng)能力、總體生存周期、餐飲活躍度和發(fā)展質(zhì)量。商戶(hù)數字商

據悉，化經(jīng)本次舉行的營(yíng)培“餐飲商戶(hù)數字化經(jīng)營(yíng)培訓”線(xiàn)下專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)，是訓?新京在市場(chǎng)監管總局登記注冊局、北京市市場(chǎng)監管局的指導下，由美團聯(lián)合“全國個(gè)體工商戶(hù)發(fā)展網(wǎng)”共同舉辦。

“各級市場(chǎng)監管部門(mén)的精準幫扶，就像給我們量身定做了‘成長(cháng)手冊’，讓我們知道往哪使勁、怎么使勁?！被顒?dòng)中，全國工商聯(lián)合會(huì )小微企業(yè)委員會(huì )委員、悅賓飯館經(jīng)理郭華表示。作為“名特優(yōu)新”個(gè)體工商戶(hù)代表，她希望通過(guò)培訓了解AI技術(shù)賦能餐飲經(jīng)營(yíng)各項功能與場(chǎng)景 ，更好地了解、滿(mǎn)足顧客需求。

活動(dòng)現場(chǎng)，來(lái)自美團的AI技術(shù)和產(chǎn)品團隊專(zhuān)家結合具體經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景，向商家代表介紹了平臺AI產(chǎn)品的功能，并圍繞商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的痛點(diǎn)、難點(diǎn)，給出針對性的“AI解決方案”。

美團于近期上線(xiàn)了“袋鼠參謀”“袋鼠管家”等多款AI經(jīng)營(yíng)工具，提供開(kāi)店選址、菜品研發(fā)、智能裝修、智能客服、智能接待、店鋪經(jīng)營(yíng)分析和經(jīng)營(yíng)優(yōu)化等功能，計劃向行業(yè)內所有商家免費開(kāi)放，幫助商家提高經(jīng)營(yíng)效率。

“AI選址和AI選品這兩個(gè)功能的落地，對我們來(lái)說(shuō)是一場(chǎng)及時(shí)雨?！焙秃瞎韧赓u(mài)負責人孫越表示，AI讓經(jīng)營(yíng)決策從“憑經(jīng)驗判斷”轉向“用數據說(shuō)話(huà)”，選址看數據、選品看趨勢，將大幅提高新店存活率。

“沒(méi)想到像我們這么小的店也可以用AI?！鄙虘?hù)代表張倩說(shuō)。她的店鋪“豫小胖逍遙鎮胡辣湯”是一家社區小店。她了解到，平臺為每個(gè)商家都配了一個(gè)“AI小助手”，不僅能推薦菜品組合、診斷經(jīng)營(yíng)數據，還能接聽(tīng)顧客電話(huà)，有效節省了人力成本。

活動(dòng)現場(chǎng)，美團餐飲生態(tài)研究院專(zhuān)家結合行業(yè)大盤(pán)數據，對2025年上半年北京市餐飲行業(yè)各品類(lèi)的市場(chǎng)表現、核心趨勢、目標人群消費偏好及區域分布情況進(jìn)行了細致分析，為與會(huì )商家代表提供經(jīng)營(yíng)參考。

據悉，美團于近期啟動(dòng)中小商戶(hù)發(fā)展扶持計劃，面向中小商家增發(fā)現金補貼，預計到今年年底，將新增覆蓋超10萬(wàn)家餐飲小店，單店最高可獲5萬(wàn)元助力金。

“美團還將充分發(fā)揮在餐飲基建、數字化運營(yíng)等方面的能力，為中小餐飲商家提供更多經(jīng)營(yíng)保障?！泵缊F相關(guān)負責人介紹，如啟動(dòng)“堂食提振”計劃，通過(guò)向全量會(huì )員發(fā)放進(jìn)店消費券，引導到店就餐，從而促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

其中，美團將幫助20萬(wàn)家小店完成基建升級，未來(lái)“浣熊食堂”門(mén)店會(huì )預留一半店鋪，面向小店開(kāi)放入駐通道，提供專(zhuān)項助力金，同時(shí)為入駐的小店配套供應鏈、明廚亮灶等基建能力和服務(wù)。

編輯 唐崢

校對 趙琳