財聯(lián)社10月17日訊（編輯 劉蕊）隨著(zhù)美國牛肉價(jià)格創(chuàng )下紀錄新高，美國魔法美東時(shí)間周五，牛肉美國總統特朗普表示，價(jià)格解決其政府正在努力降低國內牛肉價(jià)格。攀至普正

“我們正在處理牛肉問(wèn)題，歷史我認為我們已經(jīng)就牛肉問(wèn)題達成了協(xié)議，新高”特朗普在白宮對記者們說(shuō)道，特朗

“牛肉是施展唯一一個(gè)我們會(huì )說(shuō)價(jià)格比我們期望的稍高、甚至過(guò)高的問(wèn)題產(chǎn)品，而它的美國魔法價(jià)格很快也會(huì )降下來(lái)。我們做了一些事情，牛肉我們施展了魔法。價(jià)格解決”不過(guò)他未作進(jìn)一步說(shuō)明。攀至普正

由于美國西部地區長(cháng)期干旱導致牧場(chǎng)縮減，歷史土地用于放牧的新高面積減少，飼料成本上升，牛肉價(jià)格已漲至歷史新高。

據美國政府數據，截至今年年初，美國的養牛數量已減少至8670萬(wàn)頭，這是自1951年以來(lái)同時(shí)間段內數量最少的一次。

根據美國勞工統計局數據，今年8月，美國消費者購買(mǎi)碎牛肉的平均價(jià)格創(chuàng )下每磅6.318美元的紀錄，大約相當于每千克99.88元人民幣。

代表美國肉類(lèi)加工企業(yè)的肉類(lèi)協(xié)會(huì )（Meat Institute）表示，他們需要更多地了解特朗普降低價(jià)格的計劃。

多重因素帶來(lái)牛肉上漲

前總統拜登的政府曾將肉價(jià)上漲的問(wèn)題歸咎于肉類(lèi)加工企業(yè)，認為是肉類(lèi)加工企業(yè)限制供應來(lái)操縱牛肉價(jià)格。一些消費者也以此理由對美國的肉類(lèi)加工企業(yè)提起訴訟。

上周，肉類(lèi)加工巨頭泰森食品公司和嘉吉公司同意支付總計8750萬(wàn)美元，以了結一起由消費者提起的聯(lián)邦訴訟，但否認存在上述不當行為。

事實(shí)上，像泰森這樣的肉類(lèi)加工企業(yè)本身也在承受肉價(jià)上漲之苦：其牛肉業(yè)務(wù)已出現虧損，原因是美國的牲畜供應緊張，迫使它們不得不支付更高的價(jià)格來(lái)購買(mǎi)待宰的牲畜。

今年，由于美國農業(yè)部停止進(jìn)口墨西哥的活牛，以阻止一種在墨西哥蔓延的有害病蟲(chóng)害的傳播，美國的牛肉供應進(jìn)一步收緊。此前，墨西哥的牛通常會(huì )被進(jìn)口到美國的飼養場(chǎng)進(jìn)行飼養，并在美國的加工廠(chǎng)進(jìn)行屠宰。

同時(shí)，特朗普對巴西征收的關(guān)稅也減緩了美國從巴西進(jìn)口牛肉的速度。此前，美國食品企業(yè)通常會(huì )將巴西牛肉和美國的牛肉混合后，用于制作漢堡肉。

盡管在牛肉價(jià)格上漲的刺激下，一些美國牧場(chǎng)主已經(jīng)開(kāi)始著(zhù)手采取初步措施來(lái)重新擴充牛群。然而，牛從飼養、長(cháng)大到屠宰大約需要兩年時(shí)間，這意味著(zhù)至少要到兩年后，美國的牛肉產(chǎn)量才會(huì )有所提升。

上個(gè)月，美國農業(yè)部長(cháng)博克·羅林斯（Brooke Rollins）表示，美國農業(yè)部將于10月中旬公布一項旨在恢復養牛規模的計劃，但該計劃不會(huì )包括向生產(chǎn)者提供補貼。

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